Pochi piccoli segreti, tanta fantasia.

Idee semplici ma innovative, che valorizzano il territorio e le materie prime di qualità. Un viaggio che attraversa il mondo. Con una sola meta: casa.
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La nostra guida alla tradizione

Una cucina che sprigiona tradizione e innovazione. La cucina del Modica Bistrot è una guida perfetta per un viaggio attraverso i secoli di tradizione culinaria con i mezzi che l’innovazione ci mette a disposizione.

Vieni a scoprire il nostro menù, tecniche innovative a servizio della tradizione, un mix che racconti il nostro territorio e tutta la storia che lo ha influenzato. C’è tanto da scoprire e da assaporare, quindi preparatevi a sorprendervi.

Dove l’eleganza
incontra la tradizione
La tradizione richiama sapori e luoghi di un tempo. Oggi nuove tecniche e paesaggi innovativi si amalgamano al gusto del passato in un ambiente sobrio ed elegante.
La colazione è la prima esperienza della giornata

Affidatevi a chi sa renderla perfetta.

Ciò che vuoi, quando vuoi
Per soddisfare ogni tuo desiderio

COLAZIONE

Ogni giornata di lavoro, per andare al meglio, deve iniziare con la carica giusta: un risveglio dolce, dal sapore intenso.

BRUNCH

Formato internazionale, essenza sicula: il viaggio inizia da qui.