Una cucina che sprigiona tradizione e innovazione. La cucina del Modica Bistrot è una guida perfetta per un viaggio attraverso i secoli di tradizione culinaria con i mezzi che l’innovazione ci mette a disposizione.

Vieni a scoprire il nostro menù, tecniche innovative a servizio della tradizione, un mix che racconti il nostro territorio e tutta la storia che lo ha influenzato. C’è tanto da scoprire e da assaporare, quindi preparatevi a sorprendervi.