Menù del giorno
Antipasti
caprese di bufala ragusana e fesa di tacchino
tentacolo di polpo arrosto con macco di fave
Primi
maltagliati alla bolognese
gnocchi di patate con funghi porcini e salmone affumicato
Secondi
terrina di bollito di manzo caldo secondo la tradizione iblea
trancio di capone con caponatina barocca e mandorle
Dessert
GELATO
tiramisu’
cannolo scomposto
cassata siciliana
I nostri piatti
Pranzi sempre diversi, con ingredienti freschi e a Km 0 e cene a menù fisso che seguono l’ andamento delle stagioni. Dinamismo e Stagionalità, sono due concetti chiave del menù del Modica Bistrot, fatto anche di storia e di racconti della realtà modicana.
COLAZIONE
Ogni giornata di lavoro, per andare al meglio, deve iniziare con la carica giusta: un risveglio dolce, dal sapore intenso.
BRUNCH
Formato internazionale, essenza sicula: il viaggio inizia da qui.
PRANZO
Un menù fresco, leggero e dinamico: tradizione e innovazione assumono ogni giorno un nuovo sapore.
CENA
I sapori locali incontrano il resto del mondo, dando vita a un’esperienza unica, tutta da gustare.
TAKE AWAY
La nostra filosofia, i nostri sapori, i nostri piatti. Senza confini, fino a casa tua.
EVENTI SU MISURA
Dicci cosa hai in mente, il nostro staff lo realizzerà per te.